菜价爬完上坡“走下坡” 长假结束将逐步回归平时价格

过年总是绕不开吃,体现在菜价上,便是一个“涨”字。

市场监测统计,由于受节前的雨雪冰冻天气影响,春节期间蔬菜、猪肉和水产品的价格普遍上涨。

而随着春节假期结束,菜价也结束了上涨曲线,开始下行。以农贸市场里的青菜为例,除夕和初一卖到8元/斤,过了初五,回到3.5—4元/斤,直降五成。

青菜成抢手货销量大幅上涨

“初五那天,我进了150斤青菜,不到下午3点就卖完了,所以昨天就特地多进了一些。”近江农贸市场的老余说,“青菜价格在年前几天都比较高,到了除夕和年初一的时候,要卖8元/斤,现在菜价比那时便宜多了,4元/斤,和年前的价格相差不多。”

在茅廊巷农贸市场,青菜同样抢手,摊主老范春节期间一上午的销量,就接近平时一天的。该市场一位工作人员告诉记者,每年春节假期后几天,青菜之类的叶菜都比较受欢迎。

据杭州市商务委对杭州主要蔬菜批发市场的交易情况统计,2月5日—11日七天共成交蔬菜11628.3吨,同比增加27.1%,蔬菜日均市场投放量为1661吨,品种达80个以上。

零售价方面,除了青菜,其他叶菜如包心菜、大白菜等,价格同样上涨。此外,荷兰豆20元/斤,比去年同期的12元/斤上涨了66%;冬笋13元/斤,较去年同期的12元/斤,上涨8%;春笋30元/斤,比去年同期的20元/斤,上涨50%。

初五后菜价直线回落水产品较明显

蔬菜价格涨了,猪肉和水产品的价格也“不甘示弱”。

据市场监测数据显示,春节期间农贸市场猪肉零售均价:夹心肉15.05元/斤、条肉16.8元/斤、腿肉15.5元/斤,同比分别上涨17.6%、16.0%、16.4%。

鲫鱼10.95元/斤,草鱼8.55元/斤,鳊鱼10元/斤,包头鱼8.85元/斤,与去年同期相比,分别上涨7.2%、6.1%、14.2%、5.5%。

春节期间,普通鸡蛋市场批发价格4.6元/斤,零售价为5.5元/斤,与去年同期的批发价4.9元/斤、零售价6元/斤相比,价格小幅下降。

不过,“涨声”似乎到了初五便戛然而止,尤以基围虾、湖蟹等水产品价格最为明显。

在万寿亭农贸市场一水产摊位,3两的太湖公蟹,初四前售价为65元/斤,到了初五,降至40元/斤,同一市场另一水产摊主介绍,3两的巢湖公蟹,除夕和初一卖到95元/斤,初五回至68元/斤,降幅明显。而基围虾,前几天卖200元/斤,过了初五,“速降”至160元/斤。

随着春节长假结束,菜价也将逐步回归平稳。