牛奶的食疗养生法

1、牛奶粥

金沙澳门官网,制法:先将大米煮成半熟,去米汤,加入牛奶,文火煮成粥,加入白糖搅拌,充分溶解即成。

功效:可补虚损,健脾胃,润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、年老体弱、营养不良等症。

2、牛奶大枣汤

制法:先将大米与大枣同煮成粥,然后加入牛奶,烧开即可。

功效:可补气血、健脾胃,适用于过劳体虚、气血不足等症。

3、羊肉奶羹

制法:将羊肉洗净切成小块,生姜切成片,一起放进砂锅,加水适量,文火炖7~8小时,搅匀,去除未烂残渣,留羊肉汤,加入切片山药,煮烂,再倒入牛奶,烧开即可。

功效:本品温中补虚,益精补气,适用于病后肢冷、疲倦、气短等症。

4、姜韭牛奶羹

制法:将韭菜、生姜切碎、捣烂,以洁净纱布绞取汁液,再倒入锅内,加牛奶煮沸即可。

功效:本品可温胃健脾,适用于胃寒型胃溃疡、慢性胃炎、胃脘痛、呕吐等,可于每日早晚服用。

5、蛋奶

制法:先将鸡蛋煮老,去掉蛋壳、蛋白,用勺子将蛋黄研碎,加入牛奶充分混合即可。

功效:本品适用于缺铁性贫血,以及需要补充钙质的四五个月的婴儿。

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